La alimentación puede ayudar a mejorar los síntomas de esta enfermedad que es tan incómoda para los más pequeños.

Es muy importante mantenerlos bien hidratados y aprovechar las propiedades y vitaminas de los alimentos. Hay que tener en cuenta que:

- La ingesta de líquidos es fundamental para mantener una buena hidratación en caso de resfriado. De esta forma se evita además que las mucosas se sequen y se favorece la fluidificación de las secreciones.

- Las bebidas calientes como caldos y sopas pueden ser una forma apetecible y reconfortante de tomar la cantidad de líquido necesaria.

- Se aconseja preparar los alimentos de forma sencilla para que sean fáciles de digerir. Las técnicas más recomendables son el hervido, la plancha, el horno, el microondas, la papillote, etc.
- Evitar el empleo de una cantidad excesiva de grasa, ya que puede resultar indigesta.

- La vitamina C contribuye a prevenir el resfriado y a disminuir su duración, ya que es un nutriente que estimula las defensas del organismo. Las mejores fuentes de esta vitamina son las frutas y verduras, cuya presencia es fundamental en la dieta para combatir el resfriado.

- Otros nutrientes que estimulan la función inmune son el selenio, presente en alimentos como el huevo, los cereales completos, las legumbres, la carne y los pescados, y el zinc, cuyas principales fuentes alimentarias son el hígado, el queso curado, los mariscos, las legumbres, el huevo y los frutos secos. En el caso de niños hay que tener en cuenta su edad y el tipo de alimentos que puede tomar.

- En caso de fiebre, debe insistirse en una ingesta suficiente de líquidos para evitar la deshidratación y para eliminar las toxinas del organismo. También se recomienda una dieta blanda de fácil digestión.

Ejemplo de menú para niños en caso de resfriado:

Desayuno: Zumo de naranja, leche y galletas.
Comida: Puré de verduras, pechuga de pollo a la plancha con arroz, compota de manzana.
Merienda: Yogur o zumo de frutas.
Cena: Sopa de fideos, tortilla francesa con salsa de tomate, kiwi.